Surfactants กรดอะมิโน

มิ surfactants กรดแบ่งได้เป็นสองชนิดพื้นฐาน

ชนิดแรกส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสองประเภท เป็นสารประกอบ N แทน และอื่น ๆ ที่เป็นสารประกอบ C แทน ในสารประกอบ N แทน กลุ่มอะมิโนถูกแทนที่ ด้วยกลุ่มเหนียวเหนอะหนะหรือกลุ่ม carboxyl สูญเสียสภาพด่างของ ในสารประกอบ C แทน กลุ่ม carboxyl ถูกแทนที่ ด้วยการกลุ่ม amide หรือกลุ่มเอสเตอร์การ กรดอะมิโน N acyl surfactants เป็น N แทนสารประกอบทั่วไปที่เป็น anionic surfactants ในโครงสร้างโมเลกุล พันธะ amide เชื่อมต่อแบบกลุ่มและกลุ่มน้ำ พันธบัตร amide มีความสามารถผูกพันธะไฮโดรเจนที่แข็งแกร่ง และสามารถเสียภายใต้สภาวะที่เป็นกรด ดังนั้นคุณจะย่อยสลายทางชีวภาพที่ดี C แทนสารประกอบ esters หรือ amides และสมาชิกของ cationic surfactants

ประเภทที่สองของสารประกอบมีทั้งกรดอะมิโน และกลุ่ม carboxyl ในโครงสร้างโมเลกุลของพวกเขา รวมทั้งสองประเภททด แทน N และ C แทน สายพันธุ์หลักที่เป็น N อัลคิล surfactants กรดอะมิโน มันเป็นชุดไอออน amphoteric

ระหว่าง surfactants กรดอะมิโนเหล่านี้ N acyl กรดอะมิโนสารประกอบการศึกษา และแพร่หลายให้ความเป็นพิษต่ำและคุณสมบัติการย่อยสลายทางชีวภาพสูง